Đảm bảo vận hành tốt các Cửa hàng kinh doanh sản phẩm OCOP (Lượt xem: 3115)

Vừa được thành lập vào đầu năm 2024, tại cầu 30/4, ấp Phước Hòa, xã Phú Tân, huyện Châu Thành, Cửa hàng kinh doanh sản phẩm OCOP của Hợp tác xã (HTX) Mây Tre đan Thủy Tuyết hiện kinh doanh khoảng 50 sản phẩm OCOP do HTX sản xuất và sản phẩm của các huyện, thị trong tỉnh. Để kinh doanh nhiều mặt hàng hơn trong thời gian tới, HTX sẽ liên kết với các chủ thể đã có sản phẩm đạt chứng nhận OCOP, đồng thời kết nối với các điểm du lịch thông tin về địa chỉ của Cửa hàng để khách tham quan mua hàng được đảm bảo chất lượng, an toàn khi đến Sóc Trăng.

Bà Trương Thị Bạch Thuỷ (ảnh trên) - Giám đốc HTX mong muốn “được cùng bà con quảng bá các sản phẩm của tỉnh Sóc Trăng đến tất cả khách hàng trong và ngoài tỉnh. Đồng thời sẽ kết nối sản phẩm của các tỉnh khác để khách hàng có nhiều sự lựa chọn hơn”.

Thời gian qua, Cửa hàng OCOP của Công ty Cổ phần quốc tế Satraco khá thuận lợi trong kinh doanh đa dạng sản phẩm OCOP, vì có được vị trí thuận lợi là gần điểm du lịch chùa Dơi. Ngoài bày bán 12 sản phẩm do công ty tự sản xuất (có 8 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP) thì Cửa hàng còn bán nhiều sản phẩm OCOP của tỉnh để khách du lịch trong và ngoài tỉnh có nhiều sự lựa chọn. “Thời gian đầu, công ty chỉ hoạt động chủ yếu trên lĩnh vực nhà hàng, khách sạn. Sau một thời gian nhận thấy lượng khách đến đây rất đông nên Ban giám đốc công ty quyết định mở cửa hàng bán các sản phẩm OCOP của Sóc Trăng để khách du lịch biết đến nhiều hơn sản phẩm của tỉnh”, chị Trần Thị Kim Thục - Kế toán Cửa hàng OCOP - CTCP quốc tế Satraco Sóc Trăng, nói. Theo đó, mỗi năm công ty đạt doanh thu từ bán các sản phẩm OCOP là trên 10 tỷ đồng.

 Lãnh đạo Sở NN&PTNT Sóc Trăng tham quan Cửa hàng OCOP của Công ty Cổ phần quốc tế Satraco. 

Bên cạnh hoạt động xúc tiến thương mại, việc phát triển các Cửa hàng trưng bày, kinh doanh sản phẩm OCOP là giải pháp quan trọng góp phần mở rộng kênh tiêu thụ các sản phẩm tiềm năng OCOP của tỉnh. Tuy nhiên, hiện có một số Cửa hàng “chật vật” để tồn tại vì vị trí không thuận lợi, vốn duy trì hoạt động và nhiều vấn đề khách quan khác.

Để nhận được chính sách hỗ trợ mở các điểm trưng bày, kinh doanh sản phẩm OCOP, ông Trần Hoàng Dũng (ảnh dưới) - Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh Sóc Trăng cho biết, trước tiên chủ Cửa hàng phải có địa điểm đối ứng và xây dựng quy chuẩn theo tiêu chuẩn để thực hiện kinh doanh, mua bán các sản phẩm thực phẩm nói chung và các sản phẩm chế biến nói riêng. Bên cạnh đó, Ngành nông nghiệp cũng sẽ hỗ trợ các bảng biểu, mẫu biểu và quy trình bán hàng đối với các sản phẩm OCOP. Các chủ thể tham gia vào chuỗi Cửa hàng phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và có truy trình bán hàng cụ thể, rõ ràng, đảm bảo chất lượng khi đến tay người tiêu dùng,...

Ngoài ra, các chủ thể sản xuất cần quan tâm cải tiến về mặt chất lượng, bao bì, mẫu mã để tăng khả năng cạnh tranh đối với các sản phẩm tương đồng. Điều quan trọng nữa là sự thống nhất từ 2 phía trong việc niêm yết giá sản phẩm, đảm bảo phát triển song hành giữa hoạt động sản xuất và liên kết tiêu thụ trên tinh thần đôi bên cùng có lợi; từng bước đưa sản phẩm OCOP chiếm lĩnh thị phần hàng hóa trên thị trường trong và ngoài tỉnh./.

Hoàng Phong,  Ngọc Thơ