Tin tức mới nhất

Kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại các trường học trên địa bàn TP. Sóc Trăng (Lượt xem: 1308)

>> TIN TỨC >> Giáo dục - Khoa học & Công nghệ

Cập nhật: 01/12/2022

Từ ngày 22/11 đến ngày 16/12, UBND TP. Sóc Trăng thành lập Đoàn kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, căn tin ở các cơ sở giáo dục trên địa bàn Thành phố.

Đoàn kiểm tra TP. Sóc Trăng đến kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại các trường học trên địa bàn.

Theo đó, Đoàn tập trung kiểm tra hồ sơ, tài liệu có liên quan an toàn vệ sinh thực phẩm; điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ; quy trình chế biến; vận chuyển và bảo quản thực phẩm; nguồn nước; nguồn gốc xuất xứ đối với thực phẩm và nguyên liệu dùng để chế biến thực phẩm; quy trình lấy mẫu; các quy định khác có liên quan.

Qua hơn 1 tuần ra quân, Đoàn đã kiểm tra 28 bếp ăn tập thể, căn tin các cơ sở giáo dục. Tình hình chung các chủ cơ sở tuân thủ nghiêm các quy định về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, quy trình chế biến đảm bảo, thực phẩm nhập kho có nguồn gốc rõ ràng, có địa chỉ xuất xứ,…

Theo đó, Đoàn cũng hướng dẫn một số cơ sở hoàn chỉnh các loại giấy tờ cần thiết, cách bảo quản mẫu thức ăn, tạo điều kiện để nhân viên viên khám sức khỏe định kỳ, nhằm đảm bảo sức khỏe cho học sinh, tránh để xảy ra các trường hợp ngộ độc thực phẩm tại các trường học./.

Lê Vũ (Đài TT TP. Sóc Trăng)

Tag: