Giới thiệu những giống lúa lai đặc sắc tham gia Hội thi Cơm ngon lúa thơm. (Lượt xem: 5355)

       Những giống lúa lai ST 22, ST 24, ST 26, ST 28 là thành quả của quá trình nghiên cứu lai tạo hơn 10 năm của các nhà khoa học. Điểm nhấn đầu tiên của 4 giống lúa này là đã được chắt lọc tinh hoa của mùi thơm 2 giống lúa thuộc 2 miền Nam Bắc: đó là mùi thơm dứa của nhóm lúa miền Nam và mùi thơm cốm của giống lúa Tám Xoan miền Bắc, tạo nên phẩm chất rất khác biệt. Kỹ sư Hồ Quang Cua – đại diện DNTN Hồ Quang Trí cho biết: “Bốn giống lúa tham gia hội thi năm nay là những giống phù hợp với tiêu chí hội thi đưa ra. Các giống lúa này có thể đưa vào xay xát theo hướng công nghiệp cho ra gạo trắng, bắt tấm tốt, bắt màu, để người tiêu dùng có cảm giác thưởng thức hương vị gạo tốt nhất”.

Về giống lúa ST 22: Thời gian sinh trưởng 115 ngày trong vụ đông xuân, cứng cây, bông to, hạt nhỏ dài, cơm mẳn, thơm nhẹ tạo cảm giác rất lạ khi ăn. Giống ST 24: Thời gian sinh trưởng 103 ngày trong vụ đông xuân, cứng cây, bông to, hạt dài, gạo rất trắng, thơm, cơm ngon, ngọt. Giống ST 26: Thời gian sinh trưởng 103 ngày trong vụ đông xuân, cứng cây, bông khá to, hạt dài, gạo rất trắng, thơm, hạt gạo dẻ ít gãy, cơm thơm ngon. Giống ST 28: Thời gian sinh trưởng 105 ngày trong vụ đông xuân, cứng cây, bông to, hạt dài, gạo trắng, cơm thơm ngon.

Gạo thơm ST22  cho hạt cơm mẵn, ăn vào có cảm giác lạ được thị trường ưu dùng

Ưu điểm rất đáng quan tâm của 4 giống lúa thơm này là tính chịu mặn khá, đây là các giống được trồng phổ biến ở các vùng U Minh thượng, U Minh hạ và bán đảo Cà Mau. Các giống ST 22, ST 24, ST 26 và ST 28 có những đặc điểm cần cho các giống lúa trong giai đoạn biến đối khí hậu hiện nay. Kỹ sư Hồ Quang Cua cho biết thêm: “Trong quá trình nghiên cứu nhóm giống lúa này, chúng tôi đã thử cơm rất nhiều lần và qua gần 10 vụ trồng thử nghiệm. Điển hình như với giống ST 22 cho hạt cơm rất mẵn và hạt gạo nhỏ, khi ăn vào miệng cảm giác rất lạ; còn giống ST 24 thời gian qua trên thị trường có nhu cầu đột biến rất cao, hạt gạo có màu trắng tự nhiên nhưng khi nấu thành cơm thì hạt cơm trắng rất đẹp”.

Đây là 4 giống lúa mà doanh nghiệp chọn để thi tài tại Hội chợ Thương mại Quốc tế tổ chức tại Macao, Trung Quốc, cách sau Hội thi Cơm ngon lúa thơm ở Lễ hội Oóc om bóc – Đua ghe Ngo Sóc Trăng lần thứ 3 – Khu vực ĐBSCL 2017, một tuần, hy vọng sẽ tạo nên tiếng vang lớn cho gạo Việt Nam trên trường quốc tế./.

Ngọc Khuê